백종원 골목식당 부천 대학로 중화떡볶이 가격&시간 리뷰

백종원의 골목식당편

"승록이가 만든 별난 떡볶이"

 

이번 백종원의골목식당 편을 보면서 정말 떡볶이를 좋아하는 저에게 가장 이슈가 된

승록이가만든 별난떡볶이 엿어요

 

작은가게를 운영하지만 세분이서 운영을 하시는 모습을 보면서 와 정말 장사가 잘되서

그런가? 라느 생각을 하면서 봤던거 같아요

 

가게 운영은

평일 11:30~21:00

브레이크 타임 1400:~17:00

주말 및 공휴일 11:30~20:00

일요일 휴무

 

역시 대학로 라서 그런지 일요일을 쉬는건 정말 가게에서 하기 힘든건데 대학로 주변이라

가능할꺼같기도하고 방학시즌에는 또 사람이 없을꺼 라는 단점이 잇긴하지만

그래도 중화떡볶이를 좋아하시는 분이라면 방학에도 놀러왓다 먹기 좋을꺼같아요

 

떡볶이는 길거리에서, 포장마차에서, 분식점에서 다양한 곳에서 먹을수 잇지만

불맛을 내는 중화떡볶이는 먹기가 참 힘든거 같기도 해요

특히 불맛을 낸다는게 쉽지도 않고 해물이 들어가기 때문에 그만큼 식감이나 맛에서부터

많은 차이를 보이고 잇으며 이런 퓨전식 떡볶이를 먹고싶어도 주변에서 찾기가 참 힘든게

현실인거 같아요

 

골목식당에서 방영을 하면 사람들이 많이 모여들고 잇으며 그래서 그런지 이곳도

많은 손님들이 대기를 하고 준비를 하고 잇는걸 볼수가 잇어요

빨리 드실분들은 이곳도 마찬가지로 오픈1시간 전부터는 준비를 해야하지 않을까 싶어요

 

떡볶이를 드시기 위해 1시간 전부터 기다리는것도 엄청난 노력이긴 하죠~

 

이곳은 특별한 문구가 잇어요~

바로 촬영BJ 유투버들의 개인방송을 금지 한다고 되어잇어요

유투버 들은 방송을 하면서 음식의 맛을 평가하고 거기에서 계속해서 먹고 나가면서회전률을

늘려야 하지만 방송시간과 방송량을 뽑아야하기때문에 드시는거보단 계속해서 음식 평을

하기때문에 작은 가게에서는 회전률이 방해가 되겟죠 때문에 상업적으로 사전 동의없이

유투버님들은 방송을 할시에 규제를 가한다고 되어잇어요

 

방송에서 보면 음식을 간소화하고 파스타나 기타 매뉴들은 줄인다고 하고 과감하게 다시

처음시작할때 메뉴판으로 간다고하고는 과감하게 다 줄여서 중화떡볶이를 특화하는걸

볼수잇는데 역시나 아직 메뉴판 제작이 덜되서 그런지 이렇게 간편하게

프린터된 종이에 메뉴판이 간결하게 준비가 되어잇어요

 

저희는 날치알 김가루밥[주먹밥]이죠 ㅎㅎ 셀프로 만들어 먹을수잇는점이 좋은거같아요

이거랑 대표메뉴인 매콤해물떡볶이를 주문햇어요

저는 매콤이지만 덜맵게 해달라고 말씀을 드렷는데 그래도 조금 맵긴 햇어요

 

메뉴를 주문과 동시에 정말 빠르게 메뉴가 나오는거 같아요 세분이서 주망에서 준비를

해주시기 때문에 그런거 같아요 분식집은 역시나 회전률이 생명이겟죠??

 

어떠세요 중화떡볶이의 색이 정말 붉죠?? 근데 붉은 소스에 비해 많이 맵지는 않아요

저는 원래 매운걸 좋아하지만 못먹기때문에 매운걸 보기만해도 땀을 흘리고 생각만해도 땀을 흘리는

성격이라 조금 맵게 느껴젔지만 매운게 맛잇게 매워서 좋은거같아요

 

방송에서 기름지다고 백종원님이 말씀을 하셔서 저는 기름지면 느끼함이

크게 작용할꺼라 생각을 햇는데 그렇게 느끼함은 없엇어요

좀더 느끼해도 담백하고 좋을꺼 같은데? 라는 생각이 저는 더 들엇던거

같앗어요

해물과 떡의 조합이 잘맞고 달달한게 저의 입맛은 딱인거같아요

 

방송한지 얼마 되지않아서 그런지 초심을 잃지않고 꾸준하게 동일한 방법과

레시피를 사용해서 하시는거 같더라구요

주변 사람들이 먹는 모습을 보면서도 대부분 다들 만족하시고 기대하신대로

맛잇게 먹는거 같은 모습이라서 저의 입맛 뿐 아니라 대부분 좋아하시겟다

라는 생각이 많이 들었던거 같아요

 

방송 유명세 보다도 그렇게 줄을 많이 서는것도 아니고 지방에서 촬영을하면

당연 인기를 많이 받고 음식집도 많이 없기때문에 그만큼 인파가 더 몰리지만

서울은 원래 음식집과 맛집이 많기 때문에 이곳으로 많이 안몰리는거 같아요

저는 당연 평일에 가서 그런것일수도 잇겟지만~~

 

떡볶이와 불맛의 독특함과 매콤보다는 달달함이 저울려저서 정말 맛잇고

중독성이 정말 강한거 같아요 한번 먹으면 또 먹고싶으며 먹어보던

일단 떡볶이와는 완전 다른 매뉴의 요리라고 느껴젓구 더 매운걸 시켜도 될뻔햇어요

 

방송에서도 사장님이 정말 자존심강하고 썐느낌으로 방송하신게 아니라

모든걸 수긍하고 백종원님의 말을 경청하시는 모습을 볼수가 잇는데요

 

실제로도 정말 손님 한분한분께 잘해주시고 친절하셧어요

궁금하신분들은 꼭 와서 한번 드셔보세요

 

승록이가만든별난떡볶이 강추입니다~~

 

대표번호 032-345-6000

백종원의 골목식당 79~81회 출연

주소 경기 부천시 지봉로 34번길 21

지번 역공동 36-18